マンデリン　スーパーアチェ　プロアドミール

農園名：小農家

農園主：小農家
地域・エリア名：スマトラ島、アチェ、タンケゴン
プロセス：パルプ°ドナチュラル・サンドライ
標高：1,400～1,450ｍ

エチオピア・モカ、ケニア・アラビカなどと並び、産地独特のテロワール（風味に影響を与える産地の標高、土壌、気温など）を色濃く醸し出す、インドネシア・マンデリンの中で、プロも絶賛する出来栄えから「スーパーアチェ　プロアドミール」と名付けられました

そしてこの商品は、スクリーンサイズ18以上の大粒の豆だけをハンドピックで集められた特注品です。

コクと苦味を甘さが包み込む大人のコーヒーです。

インドネシアの独特な風土と熟練の技術が味を品質を支えます

豆名：マンデリン　スーパーアチェ　プロアドミール

品種：アテン

味の特徴：

苦いだけのマンデリンが多い中で、当店のおすすめは焙煎を少し落とし、甘みを出す焙煎度合いです。マンデリン香の中に重厚なコク、まろやかな甘みを感じさせる、素晴らしいマンデリンです。

珈琲テイストチャート

オススメ焙煎度合い
浅　←　□□□■□　→　深
「フルシティロースト」
注文時に「おまかせ」を選んでいただくと、
この焙煎度合いになります。
これを基準としてお好みの焙煎度合いをご指定下さい。
例：さらに酸味を強く→「浅煎り」を選択

良い実です